2026-09

山登り

【群馬・昭和村】船ヶ鼻山は初心者向きの周遊コース|藤桂のかき氷&昭和の湯まで1日レポ

群馬県昭和村・船ヶ鼻山に日帰り登山。歩行時間3時間35分、標高1466m、累積標高約600mの実測データと、道の様子・クマ対策・帰りに寄った藤桂のかき氷と昭和の湯までまとめて紹介します。
食品衛生・品質管理の知恵袋

【品質管理15年】カフェのミルク変更対応、アレルギー確認を省略してはいけない理由

カフェで頻繁にあるミルク変更のオーダー。健康志向と決めつけず確認すべき理由を、食品品質管理15年の経験から解説。アレルギーと不耐症の違い、現場でできる具体的な対応も紹介します。
食品衛生・品質管理の知恵袋

【品質管理15年】温度計の校正・誤差管理はこうする 現場で使える月次チェックの仕組み化

食品工場で15年品質管理を担当した経験から、温度計の誤差管理と校正の具体的なやり方を解説。標準温度計との比較方法、月次点検の手順、交換基準まで、現場で今日から使える仕組みを紹介します。