食品衛生・品質管理の知恵袋 【品質管理15年】未経験からプロへ。食品衛生・品質管理の現場で学んだ「食の安全」の本質
食品衛生・品質管理の仕事は理系でないと難しい？未経験から15年以上、現場で食の安全に携わってきた筆者が、仕事の始まり・壁・現場で大切な視点をやさしく解説。初心者向けの導入記事です。
食品衛生・品質管理の知恵袋 
マンション購入 【40代独身女性のマンション購入記⑨】住宅ローン面談でストップ…試用期間とフラット35の壁
転職直後で住宅ローン面談へ。住信SBIネット銀行の独自ローンは試用期間中は対象外、フラット35も年収が実績ベースで借入額が伸びず購入を一時停止に。次に通すために会社へ確認すること・動き方をまとめました。
マンション購入 【40代独身女性のマンション購入記⑧】事前審査NGで一旦ストップ。仲介さんとの距離と、これからの動きの話
事前審査が通らず、気に入った築古、駅チカマンションの購入が一旦ストップに。仲介会社には「お休みします」と伝える決断をしつつ、家族の縁がある不動産屋さんに切り替える準備や、同価格帯の別物件を見に行く計画まで、40代独身女性のリアルな揺れと整理を書きました。
マンション購入 【40代独身女性のマンション購入記⑦】住宅ローン事前審査に落ちました。理由とこれからのこと
転職直後・年収500万円見込みの40代独身女性が、築古駅チカ中古マンションの住宅ローン事前審査に落ちた理由と、待ち期間に見直した頭金・フルローン・金利リスクへの考え方をリアルにまとめました。
FP3級 40代独身女性、マンション購入をきっかけにFP3級を目指すことにしました
40代独身・年収500万円でマンション購入を目指す私が、住宅ローンへの不安をきっかけにFP3級の勉強をスタートしました。フルローンと頭金、物件価格と諸経費の違いなど「知らないと損しそう」と感じたポイントや、合格までの勉強時間の目安・試験時期の決め方をまとめています。
マンション購入 【40代独身女性のマンション購入記⑥】年収500万円で中古マンション3,600万円ローンはアリか徹底シミュレーション
年収500万円・40代独身女性が中古マンション3,600万円ローンを本気で検討。返済比率や手取りとのバランス、築古リスク、6か月分の生活防衛資金の目安まで、リアルな数字でシミュレーションしました。
山登り 【冬の三浦アルプス縦走】田浦→仙元山→逗子へ！強風とガサガサ音にビビりつつ絶景ゲット
三浦アルプス縦走（田浦駅→仙元山→逗子駅）の体験記。低山でもアップダウンが多く想像以上に大変！梅林やリス、仙元山の海絶景、強風時の注意点、ルート概要（約11km）をまとめました。
マンション購入 【番外編2】転職1ヶ月では住宅ローンの事前審査は難しい？と言われた話
40代独身・年収500万円の私が、転職1ヶ月で駅チカ中古マンションの住宅ローン事前審査に挑戦。信用金庫から「給料明細1ヶ月分と職務経歴書が揃うまで土台に乗らない」と言われた現実と、審査を待つしかない今の心境をまとめた番外編です。